Tarte de Frango com Salpicão, Queijo e Pimentos

Tarte de Frango com Salpicão, Queijo e Pimentos

  • Dificuldade da receita: Fácil
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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 4 pessoas
  • Prato: Prato principal

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

PARA A MASSA

  • 35 g de manteiga 
  • 50 g de água
  • 130 g de farinha
  • 17 colheres de chá de alho moído
  • 1 pitada de sal

PARA O RECHEIO

  • 200 g de sobras de peito de frango cozido, assado ou grelhado
  • 80 g de salpicão transmontano 
  • 2 mini pimentos vermelhos
  • 2 mini pimentos laranja
  • 100 g de queijo 
  • 1 fio de azeite
  • 1 pitada de pimenta branca
  • Sal
  • Orégãos, biológicos

PREPARAÇÃO: MASSA

  1. Coloque o acessório de mistura na taça da kCook Multi.
  2. Na taça, coloque a manteiga, a farinha, o alho moído, o sal e a água. Programe 2 minutos, na velocidade 10. 
  3. Forme um círculo com a massa e coloque-a numa forma retangular (ou duas, se forem pequenas), espalhando-a bem no fundo e laterais da forma. Pique a massa com um garfo e reserve. 
  4. Leve ao forno a 180ºC durante 10 minutos. 

PREPARAÇÃO: RECHEIO

  1. Desfie o frango, corte os pimentos em fatias, o salpicão em cubinhos e pique o queijo. Assim que a base de massa parecer firme, retire-a do forno e adicione os ingredientes que esteve a preparar, preenchendo toda a tarte. Salpique com sal, pimenta, orégãos e regue com um fio de azeite.
  2. Leve novamente ao forno até o queijo gratinar. Sirva morno.

Coloque o acessório de mistura na taça da kCook Multi.

Na taça, coloque a manteiga, a farinha, o alho moído, o sal e a água. Programe 2 minutos, na velocidade 10. Coloque o acessório de mistura na taça da kCook Multi.

Na taça, coloque a manteiga, a farinha, o alho moído, o sal e a água. Programe 2 minutos, na velocidade 10. 

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