Pescada no Forno com Presunto e Pesto de Alcaparras

Pescada no Forno com Presunto e Pesto de Alcaparras

  • Dificuldade da receita: Fácil
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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 4 pessoas
  • Prato: Prato principal

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 4 medalhões de pescada
  • 4 fatias de presunto
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de alcaparras
  • 50 g de azeite
  • Sal e pimenta q.b.
  • Salsa picada para guarnecer
  • Batata cozida para acompanhar

PREPARAÇÃO

  1. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  2. Adicione o azeite, a cebola, as alcaparras e o pimento em cubos. Utilize a função Chop durante 15 segundos para picar tudo. Retire da taça e reserve.
  3. Enrole cada medalhão com uma fatia de presunto e por cima regue com o pesto de alcaparras.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 15 a 20 minutos, ou até ficar bem douradinho. Acompanhe com batata cozida.





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