Muffins de Castanhas | Receitas kCook Multi | Kenwood
Muffins de Castanhas

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  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 170 g puré de castanha
  • 80 g farinha de castanha
  • 80 g polvilho doce
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 70 g mascarpone ou 100 ml bebida vegetal
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 2 colheres de sopa de farinha de coco

PREPARAÇÃO

  1. Coloque o acessório batedor na taça da kCook Multi.
  2. Coloque o óleo de coco com os ovos, o mascarpone e o puré de castanha. Programe 35ºC na velocidade 3 para misturar bem os ingredientes.
  3. Adicione os restantes ingredientes e misture na velocidade 5 até ficar homogéneo.
  4. Coloque nas formas de muffins, enchendo quase até acima e, se o pretender, polvilhe com canela. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até estarem cozidos.

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