Frango Sentado

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 4 pessoas
  • Prato: Prato principal

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 1 frango, não muito grande
  • 3/4 lata de cerveja
  • 40 g azeite
  • Sal, pimenta e alho em pó q.b.
  • 1 colher de sobremesa de massa de pimentão
  • Sumo de um limão
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de salsa picada grosseiramente

PREPARAÇÃO

  1. Com antecedência, tempere o frango com a cerveja (ou podem usar vinho branco), unte-o bem com o azeite, a massa de pimentão, a salsa picada e tempere com sal, pimenta e alho em pó. Deixe a marinar por 30 minutos a 1 hora.
  2. Findo o tempo, coloque na taça o frango sentado sobre a lâmina de corte. Regue-o com a marinada e o sumo de limão. Coloque depois o limão espremido dentro do frango, assim como a margarina. Tape e programe 30 minutos, a 120ºC, na velocidade 2.
  3. Ao terminar, retire o frango para um prato de servir e veja se na taça não ficou nenhum osso. Triture o molho por 20 segundos, na velocidade 7.
  4. Sirva o frango cortado em pedaços e regado com o molho.

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