Flan Patissier sem Base

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

 

  • 1 litro leite sem lactose
  • 150 g açúcar amarelo ou mascavado
  • 120 g amido de milho
  • 2 ovos + 1 gema
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de Rum (opcional)

 

PREPARAÇÃO

  1. Coloque o acessório de mistura na taça da kCook Multi. Adicione todos os ingredientes na mesma e programe 6 minutos, a 90ºC, na velocidade 8.
  2. Retire o creme e verta para dentro de uma forma redonda, com fundo amovível previamente forrada com papel vegetal.
  3. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos.
  4. Deixe arrefecer por completo e depois coloque no frio até servir.

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