Brownies Paleo

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 10 pessoas
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

Para 10 - 12 brownies:

  • 100 g manteiga (ou óleo de coco)
  • 200 g chocolate com 74% de cacau ou mais
  • 1/2 chávena de açúcar de coco (ou açúcar mascavado)*
  • 4 ovos
  • 50 g fécula de batata (ou polvilho doce)
  • 50 g amêndoa
  • Pepitas de chocolate (opcional)
  • Nozes partidas (opcional)

*Poderá reduzir a quantidade ou mesmo não colocar nenhum açúcar. Apenas mudará a textura e o sabor doce.

PREPARAÇÃO:

  1. Coloque o acessório de mistura na taça da kCook Multi.
  2. Comece por derreter o chocolate com a manteiga e o açúcar na kCook Multi programando 4 minutos, a 50ºC, na velocidade 2.
  3. Adicione os restantes ingredientes e misture por 30 segundos na velocidade 6.
  4. Incorpore as nozes e as pepitas de chocolate se decidir utilizá-las.
  5. Coloque numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de10 a 20 minutos – se os quiser mais húmidos coloque por menos tempo.

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