Bolo-mousse de Castanhas

  • Dificuldade da receita: Fácil
  • 0 of 5
  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 125 g chocolate 81%
  • 125 g natas, grego ou quark
  • 50 g farinha de castanhas
  • 30 g mel

PREPARAÇÃO

  1. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  2. Adicione o chocolate em pedaços pequenos e triture por 30 segundos, na velocidade 9. Troque a lâmina pelo acessório de mistura.
  3. Adicione o iogurte, natas ou quark e programe 3 minutos, a 50ºC, velocidade 2.
  4. Junte as gemas e o mel e programe novamente 3 minutos, a 50ºC, velocidade 2. 
  5. Junte a farinha e misture na velocidade 4. Entretanto bata as claras em castelo.
  6. Incorpore as claras ao preparado de chocolate. Verta na forma untada com azeite e polvilhada com cacau e leve ao forno a 180ºC até estar cozido (aprox. 20 minutos).

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