Bolo de Requeijão

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  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 250 g açúcar 
  • 200 g farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 requeijão da Serra da Estrela

PREPARAÇÃO

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  3. Adicione o requeijão e utilize a função Chop durante 4 segundos de forma a desfazer o requeijão.
  4. Troque a lâmina pelo acessório batedor e adicione o açúcar e os ovos. Programe 12 minutos, na velocidade 8.
  5. Adicione a farinha e o fermento, e programe 20 segundos, na velocidade 6. Se houver farinha envolva suavemente com a espátula.
  6. Leve ao forno numa forma forrada com papel vegetal ou untada e polvilhada com farinha.
  7. No fim de cozido desenforme e decore a gosto com açúcar em pó.

Dica

Também poderá fazer bolinhos de requeijão, colocando o preparado em forminhas de papel e levando ao forno até ficarem douradinhos.

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