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Bolo de Banana e Canela

Bolo de Banana e Canela

  • Dificuldade da receita: Fácil
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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 6 pessoas
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

PARA A MASSA

  • 1 iogurte grego não açucarado
  • 1 medida de iogurte de mel 
  • 2 medidas de iogurte de farinha de espelta
  • 1 medida de iogurte de flocos de aveia
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • ½ colher de sopa de canela em pó
  • 3 ovos XL
  • 1 colher de sopa de óleo de coco

PARA GUARNIÇÃO

  • 3 bananas pequenas maduras 
  • Canela em pó para polvilhar

PREPARAÇÃO

  1. Forre um tabuleiro pequeno com folha de papel vegetal e reserve.
  2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  3. Coloque o acessório de mistura na taça da kCook Multi.
  4. Adicione todos os ingredientes da massa e programe 2 minutos, na velocidade 8. Retire e verta na forma.
  5. Coloque as bananas às rodelas por cima e polvilhe com canela.
  6. Leve ao forno a cozer por aproximadamente 25 minutos. Retifique a cozedura e deixe arrefecer. Retire o papel vegetal e sirva morno ou frio.

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