Barrinhas de Frutos Vermelhos e Beterraba [Paleo, vegan]

Barrinhas de Frutos Vermelhos e Beterraba [Paleo, vegan]

  • Dificuldade da receita: Fácil
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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

PARA A BASE

  • 150g de flocos de aveia
  • 35g coco ralado
  • 35g linhaça dourada moída
  • 60ml óleo de coco e azeite virgem extra
  • 70g xarope de ácer
  • 3 tâmaras

PARA O RECHEIO

  • Iogurte (alternativa vegetal ao iogurte de beterraba, morango e amora)
  • Fruta

PREPARAÇÃO: BASE

  1. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  2. Adicione todos os ingredientes e programa 10 segundos, velocidade 4.
  3. Numa forma a gosto, estique a base, pressionando com um garfo. Leve ao forno a 180ºC por 10-15 minutos. 
  4. Aguarde até arrefecer um pouco.

PREPARAÇÃO: RECHEIO

  1. Verta o iogurte escolhido sobre a base e espalhe alguma fruta. Leve ao congelador até servir. 
  2. No momento de servir, desenforme, corte e sirva gelado.

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