Alheira de Caça com Arroz Primavera

Alheira de Caça com Arroz Primavera

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  • Tempo de cozedura: 
  • Prato: Prato principal

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 5 alheiras de caça + 10 palitos
  • 110 g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 30 g azeite
  • 115 g cenoura
  • 125 g ervilha
  • 155 g feijão verde laminado
  • 850 ml água
  • 300 ml arroz
  • Sal q.b.

PREPARAÇÃO

  1. Insira a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  2. Adicione a cebola e alho na taça e pique durante 10 segundos utilizando a função Chop.
  3. Adicione o azeite e refogue durante 2 minutos, a 120ºC, na velocidade 4.
  4. Adicione a água, o sal, as cenouras, as ervilhas e o feijão verde e programe 12 minutos, a 120ºC, na velocidade 2 .
  5. Adicione o arroz e envolva muito bem com a ajuda de uma espátula. Programe 12 minutos, a 95ºC, na velocidade 1.
  6. Para fazer as alheiras, utilize a grelha de uma Multifry. Espete dois palitos em cada alheira de uma ponta à outra e selecione a opção Grill durante 20 minutos.
  7. Acompanhe com salada de agrião e tomate.

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