Pães Doces de Natal

  • Dificuldade da receita: Fácil
  • 0 of 5
  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 8 pessoas
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

PARA A MASSA

  • 200 g miolo de avelã
  • 650 g farinha
  • 2 saquetas de fermento ativo para pão
  • 170 ml leite morno
  • 4 colheres de sopa de xarope de ácer
  • 2 ovos grandes
  • ¾ colher de chá de sal
  • 85 g manteiga
  • 70 g açúcar

PARA O RECHEIO E COBERTURA

  • 1 frasco de "marmelada de ananás"
  • 1 lata de ananás em calda
  • Cerejas em cocktail ao Marachino
  • Açúcar em pó

PREPARAÇÃO: MASSA

  1. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi. 
  2. Na taça adicione as avelãs e programe 3 minutos na velocidade 6, e mais 3 minutos na velocidade 11.
  3. Adicione os restantes ingredientes da massa e programe 2 minutos, na velocidade 6.  E mais 8 minutos na velocidade 10.
  4. Programe 30ºC, durante 60 minutos, deixando massa a levedar na taça até dobrar de volume.
  5. Divida a massa em 8 pedaços de tamanho semelhante e estique-os em círculos de espessura fina. 
  6. Leve ao forno, previamente aquecido a 200ºC, durante 30 minutos.
  7. Retire do forno, deixe amornar e polvilhe com açúcar em pó.

FINALIZAÇÃO

  1. Barre a massa com a marmelada de ananás, deixando uma margem a toda a volta. 
  2. Feche a massa em forma de trouxa, achate-a e dê-lhe uma forma arredondada. 
  3. Pincele com ovo batido, adicione uma rodela de ananás sobre cada bolinho e no centro coloque duas a três cerejas. Pincele as cerejas e o ananás com a calda de cereja que vem no frasco.

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