Leite Creme de Laranja

Leite Creme de Laranja

  • Dificuldade da receita: Fácil
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  • Tempo de preparação: 
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 1 l leite
  • 50 g maizena/amido de milho
  • 200 g açúcar
  • 6 gemas de ovos caseiros
  • 2 paus de canela
  • Sumo de 1 laranja
  • 2 cascas de laranja
  • 1 pitada de sal
  • 100 g açúcar para torrar

PREPARAÇÃO

  1. Coloque o acessório de mistura na taça da kCook Multi.
  2. Adicione o açúcar, a maizena, o sal, a canela, as cascas e o sumo da laranja. 
  3. Bata as gemas com o leite e adicione à mistura. Programe a kCook Multi no modo manual, temperatura 100ºC, velocidade 3, durante 10 minutos. 
  4. Aumente a velocidade para 6 por mais dois minutos e deixe terminar de cozinhar.
  5. Coloque o creme em tacinhas ou numa travessa e deixe arrefecer por 2h para ganhar uma "capa". 
  6. Cubra com açúcar e queime com o maçarico ou a pá de queimar, elétrica ou manual.

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