Leite Creme

  • Dificuldade da receita: Fácil
  • 0 of 5
  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 6 pessoas
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 1 lata de leite de coco
  • 1 colher de sopa de farinha de araruta ou de polvilho doce
  • 4 gemas de ovo
  • 2 a 3 colheres de mel
  • 1 pouco de casca de limão (opcional)
  • Baunilha em vagem ou extrato

PREPARAÇÃO

  1. Coloque o acessório de mistura na taça da kCook Multi.
  2. Adicione todos os ingredientes, exceto a casca de limão, e programe 15 segundos, na velocidade 6.
  3. Junte a casca de limão e programe 90ºC, na velocidade 5, durante 10 minutos.
  4. Verta o preparado em tacinhas e leve ao frigorífico até ao momento de servir.
  5. No momento de servir polvilhe o leite creme com um pouco de açúcar mascavado e queime com a ajuda de um utensílio próprio para o efeito.

MERENGUE (OPCIONAL)

Poderá também preparar um merengue para colocar por cima do leite creme: 

  1. Bata em castelo 2 claras de ovo com 1 colher de sobremesa de açúcar de coco. 
  2. Coloque sobre o leite creme. 
  3. Leve ao forno a 180ºC até dourar.

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