Bengalinhas de Natal Salgadas

Bengalinhas de Natal Salgadas

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 8 pessoas
  • Prato: Sopa e entradas

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

Para a massa:

  • 70 g manteiga
  • 100 g água
  • 260 g farinha
  • 2 colheres de chá de alho moído
  • 1 pitada de sal (3 g)

Para finalizar:

  • 2 embalagens de chourição 
  • 2 ovos batidos
  • Sementes de sésamo

PREPARAÇÃO:

  1. Coloque a lâmina na taça da kCook Multi. 
  2. Na taça, coloque a farinha com o sal, o alho, a manteiga e a água. Programe 3 minutos na velocidade 6 e mais 3 minutos na velocidade 11.
  3. Divida a massa em 12 bolinhas de tamanho igual e reserve. Role os pedacinhos de massa nas mãos de forma a fazer uma tira e dê-lhe o formato de bengala.
  4. Transfira as "bengalas" para um tabuleiro forrado com papel vegetal e achate-as um pouco. 
  5. Pincele com ovo batido e adicione tiras de chourição que deve enrolar em torno da bengala, colocando-as, espaçadamente, ao longo desta. 
  6. Polvilhe com sementes de sésamo e leve ao forno, previamente aquecido a 200ºC, durante 15 minutos ou até dourarem.

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