Panquecas de Queijo-quark e Amêndoa

Panquecas de Queijo-quark e Amêndoa

  • Dificuldade da receita: Fácil
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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 4 pessoas
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 70ml de bebida vegetal de amêndoa 
  • 120g de queijo Quark
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa 
  • 6 colheres de sopa bem cheias, de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó

PREPARAÇÃO

  1. Coloque o batedor na taça da kCook Multi.
  2. Selecione o programa Sobremesas, e o subprograma Massas. Adicione todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento em pó. Retire a temperatura.
  3. Adicione finalmente os ingredientes secos, peneirados. 
  4. Retire a massa da taça e coloque-a numa tigela. 
  5. Aqueça uma frigideira antiaderente, pincelando-a com um pouco de manteiga ou óleo de coco. Deite colheradas de massa, até obter o tamanho de panqueca desejado. Assim que a massa começar a borbulhar é tempo de as voltar, com a ajuda da espátula. Deixe dourar e retire. Repita o processo até acabar a massa.
  6. Sirva com compota, iogurte, fruta ou outro ingrediente e delicie-se!

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