Muffins de Chocolate [Paleo]

Muffins de Chocolate [Paleo]

  • Dificuldade da receita: Fácil
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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 10 pessoas
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

PARA 12 MUFFINS:

  • 50g chocolate 74%
  • 1 banana e meia (200g)
  • 100g amêndoa moída
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio ou fermento sem glúten
  • Mirtilos (opcional)

PREPARAÇÃO

  1. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  2. Adicione o chocolate, a banana e o mel e programe 3 minutos, temperatura 50ºC, na velocidade 1.
  3. Junte os restantes ingredientes e triture por 30 segundos, na velocidade 8.
  4. Coloque a massa em forminhas de papel numa forma de muffins e coloquem mirtilos frescos ou congelados por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.

DICAS

  • Guarde os muffins no frigorífico para se manterem conservados. 
  • Antes de os servir às crianças leve ao microondas a aquecer por 15 segundos. Ficam fofos e parecem acabados de sair do forno!

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