Esparguete com Frango

Esparguete com Frango

  • Dificuldade da receita: Fácil
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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 4 pessoas
  • Prato: Prato principal

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • Azeite q.b.
  • 1 cenoura, em cubos
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 400 g de bifes de frango, cortados em tiras
  • 5 colheres de sopa de molho inglês
  • 750 ml de água (pode ser necessário juntar mais um pouco)
  • 1 caldo de legumes
  • Sal e pimenta q.b.
  • 280 g de esparguete
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

PREPARAÇÃO

  1. Comece por temperar as tiras de carne com sal e pimenta. Regue com o molho inglês e deixe a marinar por cerca de meia hora.
  2. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  3. Adicione a cebola em quartos, os dentes de alho e o azeite. Selecione a função Chop por 15 segundos. Com a ajuda da espátula, retire os ingredientes que se agarraram às paredes da taça. 
  4. Retire a lâmina de corte e troque-a pelo acessório de mistura.
  5. De seguida, junte a polpa de tomate ao refogado e programe 100ºC, durante 4 minutos, na velocidade 2.
  6. Adicione o frango e a sua marinada assim como os cubos de cenoura. Selecione 100ºC, durante 4 minutos, na velocidade 2.
  7. Findo o tempo, junte a água, o caldo de legumes e retifique o sal. Programe mais 5 minutos, na mesma velocidade e temperatura. 
  8. Finalmente junte a massa e programe mais 8 minutos, continuando na mesma velocidade e temperatura.  Perto do final de cozedura, se necessário, junte mais um pouco de água. Sirva de imediato, guarnecido com salsa fresca picada.

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