Compota de Nêsperas

  • Dificuldade da receita: Fácil
  • 0 of 5
  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Prato: Acompanhamento

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

INGREDIENTES

  • 700g de nêsperas, com a casca mas sem caroço
  • 300g de açúcar amarelo
  • 5 colheres de sopa de mel
  • Sumo de 1 limão

ETAPA 1

  1. Depois de bem lavadas e descaroçadas, coloque as nêsperas numa tigela cortadas em pedaços. 
  2. Regue com o sumo de limão e cubra com o açúcar e deixe a macerar, até as nêsperas absorverem todo o açúcar.
  3. Coloque tudo na taça da kCook Multi com a lâmina de corte e programe 20 minutos, temperatura 100ºC, velocidade 2. Se achar ainda líquida ao fim deste tempo, programe mais 5 minutos, na mesma velocidade e temperatura.
  4. Para terminar, misture durante 10 segundos, na velocidade 8. 
  5. Coloque em frascos esterilizados e deixe arrefecer. 
  6. Sirva com tostas ou torradas.

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