Bolo de Cenoura, Laranja e Beterraba

Bolo de Cenoura, Laranja e Beterraba

  • Dificuldade da receita: Fácil
  • 0 of 5
  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 8 pessoas
  • Prato: Sobremesa

Ingredientes

INGREDIENTES PARA A POLPA

  • 2 cenouras
  • 1/2 beterraba
  • 1 laranja sem casca

INGREDIENTES 1

  • 200 g polpa 
  • 250 g açúcar amarelo

INGREDIENTES 2

  • 125 ml óleo vegetal
  • 100 ml sumo da polpa (se preciso for complete com água até atingir 100 ml)
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

INGREDIENTES 3

  • 250 g farinha de trigo com fermento
  • 1 pitada de sal

ACESSÓRIOS

  • Lâmina de corte

PREPARAÇÃO

  • Para a polpa: Bater no liquidificador os ingredientes para a polpa. Reservar o sumo.

ETAPA 1

  1. Coloque na taça os ingredientes 1 e coloque a tampa.
  2. Ajustar o tempo para 3 minutos, velocidade 11. Prima o botão start/stop.

ETAPA 2

  1. Adicione os ingredientes 2 e coloque a tampa.
  2. Ajuste o tempo para 2 minutos e prima o botão start/stop.

ETAPA 3

  1. Junte os ingredientes 3.
  2. Ajuste o tempo para 2 minutos e prima start/stop.

ETAPA 4

  1. Verter a massa em uma forma (untada previamente).
  2. Levar ao forno, pré aquecido 180°C, por 40 – 50 minutos.

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