Blinis com Cream Cheese de Salmão, Cebolinho e Lima

ACESSÓRIOS

• Lâmina de corte
• Acessório de mistura

Etapa 1

1. Coloque o batedor na taça. Introduza os ingredientes 1 (farinha com fermento, leite, ovo, sal) na taça.
2. Coloque a tampa. 
3. Regule 3 minutos, velocidade 8 e pressione o botão start/stop.
4. Retire a tampa, retire a massa para um recipiente e leve a descansar ao frigorífico durante 30 minutos.   

Etapa 2

1. Leve ao lume uma frigideira pincelada com ingrediente 1 (azeite). 
2. Deixe aquecer bem, retire o excesso e coloque 1 colher de sobremesa por cada blini a cozer.
3. Vire e deixe tostar o outro lado do blini. 
4. Retire do lume assim que preparado e reserve para receber a cobertura.   

Etapa 3

1. Mude o acessório para a Lâmina de corte. 
2. Coloque os ingredientes 2 (salmão, cebolinho, sumo de lima) na taça e feche a tampa de enchimento.
3. Regule 1 minuto, velocidade 12.
4. Pressione o botão start/stop. 
5. Abra a tampa de enchimento e coloque o ingrediente 2 ( cream cheese). 
6. Regule 1 minuto, velocidade 8. 
7. Preesione o botão start/stop.  
8. Retire a tampa, coloque o cream cheese num recipiente e leve ao frigorífico 30 minutos. 

Para terminar

1. Cubra e decore cada blini com o cream cheese e sirva frio como entrada de canapés/ finger food.