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Barritas de Banana, Aveia e Caju [Paleo, sem glúten]

Barritas de Banana, Aveia e Caju [Paleo, sem glúten]

  • Dificuldade da receita: Fácil
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  • Tempo de preparação: 
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 1/2 chávena de cajus
  • 1/2 chávena de aveia sem contaminação de glúten
  • 1 colher de sopa de pepitas de cacau crú 100%
  • 1 pitada de canela
  • 1 chávena de banana desidratada*
  • 1/2 chávena de tâmaras sem aditivos

*Para preparar a banana poderá colocá-la em rodelas no desidratador durante 8h.

PREPARAÇÃO

  1. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  2. Adicione todos os ingredientes e programe 2 minutos, na velocidade 10. Se necessário, raspe o que estiver na lateral e programe mais alguns segundos.
  3. Para moldar as barritas, utilize uma prensa própria ou um tabuleiro forrado com papel vegetal e depois corte.
  4. Refrigerar antes de embalar individualmente. Reservar no frio ou congelador. 

DICAS

  • Se o preparado estiver muito seco, adicione mais algumas tâmaras até ficar moldável.
  • Caso o preparado esteja muito húmido, adicione alguns frutos secos ou aveia. 
  • O preparado deve estar moldável mas não demasiado húmido.
  • Coloque o chocolate 85% derretido em algumas das barritas para um toque especial.

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