Sałatka z rukolą i bobem

Sałatka z rukolą i bobem

  • 0 of 5
  • : Zupy i przystawki

  1. Bób umyj i ugotuj w lekko osolonej wodzie.
  2. Do naczynia wysyp rukolę, dodaj wystudzony i obrany bób, na przemian z plastrami salami.
  3. Całość polej sosem przygotowanym na bazie oliwy z oliwek, soku z cytryny i przypraw.
  4. Na koniec posyp uprażonymi orzeszkami piniowymi i posiekanym szczypiorkiem

Składniki

Składniki dla 2 osób:
1 opakowanie rukoli Fit&Easy
250 g świeżego bobu (lub mrożonego)
100 g salami w plastrach
50 g orzeszków piniowych
5 łyżek oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
1 pęczek szczypiorku
Przyprawy do smaku: sól morska, kolorowy pieprz

Wyślij komentarz

Ocena