Mus z piwa z lodami

  • 0 of 5

Mus z piwa z lodami

Sorbet truskawkowy:
 Składniki:
  500 g mrożonych truskawek
  Sok z 1 cytryny + starta skórka cytrynowa
  50 g cukru

Przygotowanie:
  Wszystkie składniki ucieraj w malakserze robota kuchennego do uzyskania jednolitej masy.

Lody:
 Składniki:
  4 żółtka
  4 łyżki cukru
  Wanilia
  Przyprawa do piernika
  1 l mleka
 
Przygotowanie:
  Mleko zagotuj i wymieszaj z pozostałymi składnikami w misie robota. Pozostaw do schłodzenia.

Mus z piwa:
 Składniki:
  1 l śmietany
  4 żółtka
  4 łyżki cukru
  100 ml zredukowanego piwa
  50 ml wódki
  100 g zmielonej czekolady
  100 ml śmietany

 Przygotowanie:
  Ubij śmietanę blenderem ręcznym lub w misie robota. Następnie ubij w oddzielnym naczyniu żółtka, cukier i zredukowane piwo. Całość umieść w maszynie do lodów. Dodaj ubitą śmietanę, wódkę i wypełnij. Przygotowany mus polej czekoladą zmieloną ze śmietaną.

Składniki

Wyślij komentarz

Ocena