ZUPA Z PORA I ZIEMNIAKÓW KCOOK

ZUPA Z PORA I ZIEMNIAKÓW KCOOK

  • 0 of 5
  • Czas przygotowania: 
  • Czas przygotowania: 
  • : Zupy i przystawki

Składniki

SKŁADNIKI:
1 średnia cebula
1 ząbek czosnku
½ łodygi selera naciowego
3 pory
1 łyżka oleju roślinnego
2 średnie ziemniaki
1 kostka rosołowa jarzynowa
750 ml wrzącej wody
2 łyżki tymianku
Sól i pieprz do smaku
40 g crème fraiche (lekko kwaśna śmietana z zawartością tłuszczu 35%)

 

 

LICZBA PORCJI: 4 
CZAS PRZYGOTOWYWANIA: 10 minut
CZAS GOTOWANIA: 25 minut 
CAŁKOWITY CZAS: 35 minut 
METODA:
ETAP 1: Przygotowanie
Zamocuj przystawkę do rozdrabniania do misy. Obierz cebulę i czosnek. Pokrój cebulę, czosnek, pory i seler na kawałki. Wrzuć do misy, przymocuj pokrywkę. Naciśnij i przytrzymaj przez 15 sekund przycisk do siekania.
Zdejmij pokrywkę, odepnij przystawkę do rozdrabniania i zamocuj mieszadło.
 
ETAP 2: Wybierz program
Naciśnij przycisk „Zupa/sos”
 
ETAP 3: Zaczynamy!
Zdejmij pokrywkę i wlej olej do misy. Za pomocą łopatki zgarnij pozostałości ze ścianek i przymocuj pokrywkę. Naciśnij start/stop, aby rozpocząć gotowanie. Czas: 10 minut.
Po zakończeniu tego etapu urządzenie automatycznie przejdzie w tryb „podgrzewanie”, który potrwa 30 minut. Aby go zakończyć, naciśnij przycisk start/pauza, a urządzenie przejdzie w tryb wstrzymania. Obierz ziemniaki i pokrój je w 2 cm kostkę. Wrzuć je do misy, dodaj wodę, kostkę rosołową, tymianek i przyprawy. Przymocuj pokrywkę i naciśnij przycisk start/pauza, aby kontynuować gotowanie. Czas: 15 minut
 
ETAP 4: Gotowanie zakończone!
Po zakończeniu pracy urządzenie automatycznie przejdzie w tryb „podgrzewanie”. Naciśnij przycisk anuluj, aby zakończyć gotowanie.
Aby uzyskać gładką konsystencję, naciśnij i przytrzymaj przycisk do siekania przez 2-3 sekundy. Po zdjęciu palca z przycisku prędkość utrzyma się przez 2 minuty, a następnie urządzenie automatycznie się zatrzyma. Aby gorący płyn nie pryskał na boki, prędkość siekania będzie się zwiększać stopniowo.
 
Dopraw do smaku, jeśli trzeba, i nalej w miseczki. Podawaj z dużym kleksem crème fraiche.
 
WSKAZÓWKA OD SZEFA KUCHNI:

Dodatkowego aromatu doda szczypta świeżej pietruszki.

 

 

Wyślij komentarz

Ocena