SMAŻONY ŁOSOŚ Z KREMOWYM SOSEM KOPERKOWYM KCOOK

SMAŻONY ŁOSOŚ Z KREMOWYM SOSEM KOPERKOWYM KCOOK

  • 0 of 5
  • Czas przygotowania: 
  • Czas przygotowania: 
  • : Dania główne

Składniki

SKŁADNIKI
1 mała cebula
1 łyżka oleju roślinnego
1 łyżka mąki kukurydzianej
1 łyżka wody
1 kostka rosołowa rybna
250 ml zimnego mleka
250 ml śmietany kremówki
3 łyżki drobno posiekanego koperku
Sól i pieprz do smaku
6 filetów z łososia

LICZBA PORCJI: 6
CZAS PRZYGOTOWYWANIA: 10 minut 
CZAS GOTOWANIA: 30 minut
CAŁKOWITY CZAS: 40 minut 

METODA:
ETAP 1: Przygotowanie
Wymieszaj wodę z mąką kukurydzianą do otrzymania pasty. Dodaj mleko i odstaw. Zamocuj przystawkę do rozdrabniania do misy. Obierz cebulę i pokrój ją na kawałki. Wrzuć do misy, przymocuj pokrywkę. Naciśnij i przytrzymaj przez 15 sekund przycisk do siekania.
Zdejmij pokrywkę, odepnij przystawkę do rozdrabniania i zamocuj mieszadło.
 
ETAP 2: Wybierz program
Naciśnij przycisk „Zupa/sos”
 
Wlej do misy olej. Za pomocą łopatki zgarnij pozostałości ze ścianek i przymocuj pokrywkę. Naciśnij start/stop, aby rozpocząć gotowanie. Czas: 10 minut.
Po zakończeniu tego etapu urządzenie automatycznie przejdzie w tryb „podgrzewanie”, który potrwa 30 minut. Aby go zakończyć, naciśnij przycisk start/pauza, a urządzenie przejdzie w tryb wstrzymania. Dodaj do misy rybną kostkę rosołową, śmietanę kremówkę, przyprawy i mieszaninę z mąką kukurydzianą. Przymocuj pokrywkę i naciśnij przycisk start/pauza, aby kontynuować gotowanie. Ustaw czas na 10 minut. Aby ustawić czas, naciskaj, aż uzyskasz pożądaną wartość. Czas: 10 minut.
Urządzenie ponownie przejdzie automatycznie w tryb „podgrzewanie”. Naciśnij przycisk anuluj, aby zakończyć gotowanie. Zdejmij pokrywkę i dodaj do sosu drobno posiekany koperek. Przykryj pokrywką, aby sos nie wystygł, gdy będziesz przygotowywać łososia. Ustaw ręcznie prędkość mieszania na 1, podgrzewanie również na 1.
Trzeba dodać trochę czasu naciskając przycisk, który uruchamia tryb „podgrzewania”.
Posmaruj łososia olejem i połóż go na patelni skórką do dołu. Smaż 4-5 minut, odwróć na drugą stronę i smaż kolejne 4-5 minut lub do momentu, aż mięso nie będzie już surowe.
 
ETAP 4: Gotowanie zakończone!
Gdy przyjdzie już czas podania potrawy, naciśnij przycisk anuluj, aby zakończyć tryb „podgrzewania”. Podaj łososia z dużą porcją sosu i młodymi ziemniaczkami lub warzywami sezonowymi.
 
WSKAZÓWKA OD SZEFA KUCHNI:
Za pomocą 2 ręczników papierowych osusz filety z łososia, delikatnie je naciskając, dzięki czemu ryba szybciej będzie gotowa. 
  
  
 

Wyślij komentarz

Ocena