Przystawka do wyrobu makaronu -Tagliatelle - AT971

Wykrojnik do makaronu -Tagliatelle AT971A

Kultowe wstążki

Legenda głosi, że kształt tagliatelle odwzorowuje pukle włosów pięknej Lukrecji d’Este, której fryzura ślubna zainspirowała włoskiego szefa kuchni – Zefirano do stworzenia tego makaronu. Dziś te delikatne wstążki są koronną pozycją włoskiej kuchni, a możesz je przygotować samodzielnie we własnej kuchni, dzięki specjalnej przystawce marki Kenwood.

Przystawka do wyrobu makaronu -Tagliatelle - AT971

Przystawka do wyrobu makaronu -Tagliatelle - AT971 Zoom IconsZobacz galerie zdjęć

Twoje perfekcyjne tagliatelle

Profesjonalna przystawka z łatwością potnie ciasto na makaron w idealne tagliatelle o szerokości 7 mm. Porowata i szorstka faktura, która charakteryzuje ten typ makaronu, sprawia, że wspaniale komponuje się on z gęstymi sosami m.in. z wołowiną, cielęciną i wieprzowiną, pomidorowymi z bazylią lub z lżejszymi na bazie oliw z oliwek z przyprawami i orzechami. Stwórz własny aromatyczny wachlarz sosów i dodatków, którymi wzbogacisz swoje domowe tagliatelle.

Przystawka do wyrobu makaronu -Tagliatelle - AT971 Zoom IconsZobacz galerie zdjęć

O czym należy pamiętać używając wykrojników do makaronu


Niezależnie od rodzaju wybranego wykrojnika, ciasto na makaron należy uprzednio rozwałkować na paski, przy pomocy przystawki do wyrobu makaronu płaskiego. Aby uzyskać tagliatelle należy zamocować wykrojnik i wprowadzić do niego uprzednio rozwałkowany pasek ciasta. Pocięcie pasków na kawałki o długości 25-30cm ułatwi wprowadzenie ich do wykrojnika.

Porady i wskazówki


1. Ciasto na makaron należy pozostawić na 10-15 minut zawinięte w folię do żywności lub czystą kuchenną ściereczkę, co ułatwi wałkowanie i cięcie makaronu. 
2. Jeżeli makaron zacznie przywierać do wałków, należy ponownie posypać je mąką.

Sprawdź czy przystawka pasuje do Twojego robota kuchennego Kenwood

Przystawka AT971 jest kompatybilna z seriami robotów:

- Cooking Chef

- Titanium

- Premier

- Classic


Powiązane produkty