Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym
Autorem przepisu jest Paweł Kostadinov. Zachęcamy do odwiedzenia strony kostadinov.pl
Danie dla 2 osób:
250 g fasoli szparagowej (przy braku świeżej używamy mrożonki)
2 cebule, 4 ząbki czosnku, puszka pomidorów, oliwa do smażenia,
oregano, pieprz i natka pietruszki.
Przygotowanie:
Cebule kroimy w piórka, podsmażamy na oliwie i dodajemy fasolkę oraz odrobinę wody ok. 100 ml.
Dusimy pod przykryciem, aż fasolka zmięknie. Odrywamy dodajemy pomidory i przyprawy. Gotujemy chwilkę i mamy już danie gotowe. Na koniec posypujemy pietruszką i delektujemy się smakiem postnego dania myśląc, jak to będziemy prężyć szczupłą sylwetkę latem.