Przepis pochodzi z konkursu na "Najlepsze Danie Wielkanocne" organizowanego przez portal www.mojegotowanie.pl. Sponsorem konkursu była marka Kenwood.
Dodane przez: [bernika]
Czas przygotowania: 12 godzin
Składniki
• 4 różne galaretki (w różnych kolorach)
• 600 ml jogurtu naturalnego
• 200 ml śmietany
• 5 łyżeczek żelatyny
• cukier puder do smaku (ok. 2 łyżek)
• szklanka wody Smak dzieciństwa - kolorowe galaretki w jogurtowej zalewie.
Etapy przygotowania
Galaretki zrobiłam według instrukcji na opakowaniu, ale zmniejszając ilość wody. Należy dać połowę. Wlałam do pojemniczków kwadratowych i dalam na 20 minut do zamrażalnika, żeby się szybko ścięły (można do lodówki). Gotowe wyjełam i pokroiłam w kostkę mniejszą, większa, jak leciało. Jogurt naturalny włożyłam do miski, wymieszałam ze śmietana i cukrem. Żelatynę rozpuściłam we wrzątku (szklanka) i odstawiłam do wystygnięcia. Zimną, wlalam do naczynia z jogurtem i wymieszałam dokładnie lyżką. Kostki galaretki wrzuciłam do masy jogurtowej, wymieszałam i wlałam do wazy dwóch naczyń, keksówki i małej formy na babkę. Następnie schłodziłam deser w lodówce przez noc do całkowitego stężenia. Rano nalałam gorącej wody do dużej miski, wsadziłam na kilka sekund formy z galaretkami i przełożyłam zawartość na talerze.