Blauwe kaas dressing

Disclaimer: Het kan voorkomen dat wij voor illustratieve doeleinden een foto van een soortgelijk recept afbeelden.

  • Moeilijkheidsgraad recept: Eenvoudig
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Maximaal 4 personen

Probeer eens wat anders en maak deze blauwe kaas saus. U heeft de chopper en het handvat van uw Triblade staafmixerset nodig om deze heerlijke saus te bereiden.

Voorbereiding: 5 minuten
Bereiding: 0 minuten
Goed voor: 2 tot 4 porties

Bereiden

  1. Monteer het mes in de chopper en verkruimel 75 g blauwe kaas in de kom. Voeg de mayonaise, citroensap, zure room, mosterd en zout en peper toe.
  2. Doe het deksel op de kom en bevestig het handvat. Meng op standaard snelheid of snelheid 4, afhankelijk van het model, gedurende ongeveer 30 seconden, stop en schraap indien nodig, tot alles goed gemengd is. Verwijder het deksel en het mes en voeg de resterende blauwe kaas (gekruimeld) toe. 
  3. Serveer de blauwe kaas saus besprenkeld over een gemengde salade met knapperige bacon, walnoot, peer, advocado en sla.
  4. Verwijder de rubberen mat van de chopper en gebruik deze als deksel voor de kom. Schud of roer de saus vlak voor het opdienen.

Ingrediënten

100 g blauwe kaas
60 ml (4 el) mayonaise
Sap van 1 citroen
142 ml (5 dl) zure room
5 ml (1 tl) mosterd
Zout en versgemalen peper

Plaats een opmerking

Aantal sterren