Truffels

Disclaimer: Het kan voorkomen dat wij voor illustratieve doeleinden een foto van een soortgelijk recept afbeelden.

  • Moeilijkheidsgraad recept: Eenvoudig
  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Gang: Desserts

Bereid met deze producten:

Ingrediënten

Ingrediënten
50 gr cakestukjes
50 gr boter of margarine
50 gr griessuiker
50 gr poedersuiker
2 eetlepels cacaopoeder
5 gr gemalen amandelen
Een druppel amandelessence
Gekleurde hagelslag (of chocolade hagelslag)
Papieren truffelvormpjes

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Accessoire:  Flexiklopper
Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig

Bereiden
1. Kruimel de stukjes cake met uw vingers.
2. Doe boter en suiker in de mengkom en meng met de flexiklopper totdat de inhoud zacht en luchtig is.
3. Zeef de poedersuiker en het cacaopoeder gezamenlijk en voeg dit toe aan de mengkom. Voeg de gemalen amandelen en de amandelessence toe. Meng de inhoud.
4. Klop de cakekruimels met een houten lepel door het cacaomengsel. Het mengsel moet zeer stijf worden.
5. Neem een kleine lepel van het mengsel en maak er met de palm van uw hand een balletje van.
6. Rol elke truffel door de gekleurde hagelslag totdat deze goed bedekt is. Plaats de truffel vervolgens in het papier vormpje.

Plaats een opmerking

Aantal sterren