Chocolade yoghurtijs

  • Moeilijkheidsgraad recept: Eenvoudig
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Maximaal 4 personen
  • Gang: Desserts

Chocolade yoghurtijs smaakt ontzettend lekker en bevat bovendien een stuk minder calorieën  dan bijvoorbeeld roomijs.

Goed voor: 4 personen

Voorbereidingstijd: 15 minuten plus invriezen

Bereidingstijd: Zonder koken

Bereiden 

  1. Doe de cacaopoeder, de suiker en de helft van de melk in de blender en mix op hoge snelheid tot een gladde massa.
  2. Giet het mengsel in een pan en warm op tot net onder sudderen, voeg daarna langzaam de rest van de melk toe en roer tot de suiker is opgelost. Laat vervolgens afkoelen.
  3. Giet het mengsel terug in de blender en doe er de yoghurt en vanille-extract bij, druk op het programma "Sapjes" en mix tot een gladde massa.
  4. Giet het mengsel in een vriesbakje en vries het in tot de randen bevroren zijn. Haal uit de vriezer en mix in de blender op medium snelheid tot een gladde massa en zet dan weer terug in de vriezer.
  5. Herhaal dit proces opnieuw na 1 uur en laat daarna het ijs opstijven in de diepvries.
  6. Serveer.

Ingrediënten

25 g cacaopoeder
100 g suiker
250 ml melk
500 ml Griekse yoghurt
1 tsp vanille-extract

Plaats een opmerking

Aantal sterren