Café Glacé
Ingrediënten
4 dl water
2 el oploskoffie
2 el bruine basterdsuiker
6 ijsblokjes
Voor de garnering:
Slagroom
Koffieboontjes
Bereiding
- Zet de koffie met het water en de oploskoffie. Laat de koffie afkoelen tot kamertemperatuur.
- Schenk de koffie in een kan, dek hem af met plasticfolie en zet de kan minimaal 45 minuten in de koelkast.
- Zorg ervoor dat de koffie door en door koud is.
- Schenk de koude koffie in de blender.
- Voeg de suiker toe en mix het goed.
- Voeg de ijsblokjes toe en mix alles tot een glad mengsel.
- Schenk de drank in glazen.
Schep er wat opgeklopte slagroom op en garneer met wat koffieboontjes.
Direct serveren!