Truffels

  • Moeilijkheidsgraad recept: Easy
  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Gang: Desserts

Bereidt met deze producten:

Ingrediënten

Ingrediënten
50 g cakestukjes
50 g boter of margarine
50 g griessuiker
50 g poedersuiker
2 eetlepels cacaopoeder
5 g gemalen amandelen
Een druppel amandelessence
Chocoladehagelslag
Papieren truffelvormpjes

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Hulpmiddelen:  Flexiklopper
Moeilijkheid: Eenvoudig

Bereiden
1. Kruimel de stukjes cake met uw vingers.
2. Breng boter en suiker aan in de mengkom en meng met de flexiklopper totdat de inhoud zacht en luchtig is.
3. Zeef de poedersuiker en het cacaopoeder gezamenlijk en voeg dit toe aan de mengkom. Voeg de gemalen amandelen en de amandelessence toe. Meng de inhoud.
4. Klop de cakekruimels met een houten lepel door het cacaomengsel. Het mengsel moet zeer stijf worden.
5. Neem een kleine lepel van het mengsel en maak er met de palm van uw hand een balletje van.
6. Rol elke truffel door de chocoladehagelslag totdat deze goed bedekt is. Plaats de truffel vervolgens in het papier vormpje.

Plaats een opmerking

Aantal sterren