Kruidenboter

  • Moeilijkheidsgraad recept: Easy
  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Maximaal 4 personen
  • Gang: Bijgerecht

Bereidt met deze producten:

Ingrediënten

  • 2 lente-uitjes, schoongemaakt en gehalveerd
  • 1 teentje knoflook, gepeld
  • 1 el peterselie takjes
  • 1 el dille takjes
  • 1 el dragonblaadjes
  • 1 tl zout
  • 225 g ongezouten boter, op kamertemperatuur
  • 1 tl citroensap

Kruidenboter zelf maken is eenvoudig dankzij de Blend-X Pro van Kenwood, veel lekkerder dan uit de supermarkt!

Voor: 4 personen

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Bereiden 

  1. Doe de lente-uitjes, knoflook en kruiden in de blender en hak met het programma "Grof hakken".
  2. Voeg het zout, de boter en het citroensap toe en gebruik de pulseknop tot de boter vermengd is met de kruiden.

Tip van de Chef: Schep de kruidenboter op een stuk vershoudfolie,  draai vervolgens de boter als een snoepje op zodat er een mooie rol kruidenboter ontstaat. Laat de kruidenboter hard worden in de koelkast. Snijd er daarna schijfjes vanaf om gegrilde vis of biefstuk of gestoomde groenten mee af te toppen.

Plaats een opmerking

Aantal sterren