FAQ's (Veelgestelde vragen)

Populaire FAQ's

• Ik heb nog niet eerder worst gemaakt met mijn kMix vleesmolen accessoire. Heeft u tips voor mij?

  Vraag aan uw slager wat darm voor de worst. Gebruik varkensdarm voor het grote mondstuk en schaaps- of lamsdarm voor het kleine mondstuk. In plaats van darm te gebruiken, kunt u het vlees voordat u het gaat koken ook door broodkruimels of bloem rollen. Als u darm gebruikt, weekt u dit eerst gedurende 30 minuten in koud water; vervolgens opent u de darm met een waterstraal. Houd het door u geselecteerde spuitmondje onder stromend water en trek de darm over het spuitmondje.

• De vulopening van mijn kMix vleesmolen accessoire is geblokkeerd. Hoe kan ik dit verhelpen?

  Als de vulopening verstopt raakt, gebruik dan de duwer om het vlees rustig – reepje voor reepje- door de vleesmolen te duwen. Duw niet te hard; de vleesmolen zou hierdoor beschadigd kunnen raken.

• Ik heb een accessoire voor kebbe geleverd gekregen bij mijn kMix vleesmolen accessoire. Wat is kebbe?

  Kebbe is een traditioneel gerecht uit het Midden-Oosten: gefrituurde lams- en couscous- bundeltjes gevuld met gehakt vlees. Dit kunt u maken met uw kMix vleesmolen accessoire.

• Wat is het verschil tussen de roosters op mijn kMix vleesmolen accessoire?

  Gebruik het fijne rooster voor rauw vlees, vis, kleine nootjes of gekookt vlees voor, shepherd’s pie of gehaktbrood. Gebruik het medium en het grove rooster voor rauw vlees, vis, noten, groenten, harde kaas of gepeld of gedroogd fruit voor puddingen en jam.