Bekijk fotogalerij
Citrusvruchten zijn een uitstekende bron van vitamine C en met de citruspers is het uitpersen van deze citrusvruchten een fluitje van een cent. De perskegel roteert en haalt het sap uit de gehalveerde citrusvrucht, waarna het sap wordt opgevangen in de 600 ml kom, terwijl de pitjes achterblijven in de zeef. Het sap kan worden gebruikt voor drankjes of voor het bereiden van dfesserts, zoals pasteitjes, sorbets, soufflés en gelatinepudding.