• 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Serverer: Opptil 4 personer

Ingredienser

Ingredienser:

  • Agurk 2
  • Grønn paprika (uten frø) 1
  • Rød løk (skrelt) ½
  • Cherrytomater 8
  • Sorte oliven uten sten 50 g
  • Fetaost 50 g

Til dressingen:

  • Rapsolje 4 ss
  • Hvitvinseddik 3 ss
  • Oregano 1 ss
  • Kapers 1 ss
  • Salt og pepper etter smak

Metode:

1) Sprialiser agurken med det flate bladet og ha i en bolle.

2) Skjær paprika og løk i 3 mm tykke skiver.

3) Del tomatene i to og skjær fetaosten i 1 cm terninger.

4) Ha ingrediensene i en bolle.

 

Til dressingen:

1) Pisk olje og eddik sammen med en gaffel.

2) Finhakk urtene og tilsett urterene, kapers, salt og pepper til oljen.

3) Hell dressingen over i bollen sammen med resten av ingrediensene og la stå til marinering i romtemperatur i 30 minutter før servering.

Send inn dine kommentarer

Star Ratings