• Vanskelighetsgread på oppskriften: Enkel
  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 8 personer

DETTE ER EN VELDIG ENKEL KAKE, SOM ERKJAPP Å LAGE. SERVER DEN LUNKEN MEDET AVKJØLT GLASS LIMONCELLO, FOR DENEKTE ITALIENSKE FØLELSEN.

Ingredienser

  • 250 g smør
  • 250 ml sukker
  • 3 egg
  • 150 g polenta
  • 175 g malte mandler
  • Saft og skall av to sitroner
  • 1 ts bakepulver
  • En klype salt

SLIK GJØR DU

  1. Varm ovnen til 160 °C. Smør en springform(Ø 25 cm), og kle den med bakepapir.
  2. Monter K-spaden. Ha egg og sukker i bollen.Bland godt på middels hastighet.
  3. Ha i resten av ingrediensene. Bland til du haren jevn og glatt deig.
  4. Hell deigen i springformen.
  5. Stekes i rundt 45 minutter til den har hevetseg litt og er gyllen. Dersom du synes den blirfor brun på toppen underveis, kan du dekkeden til med aluminiumsfolie.
  6. Ta kaken ut av ovnen, og la den avkjøle littfør servering. Strø over litt melis og servér.

Send inn dine kommentarer

Star Ratings