• Vanskelighetsgread på oppskriften: Middels
  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 8 personer

MAKRONER ER LETTE OG DELIKATE –OG IKKE MINST PENE Å SE PÅ. DU KAN BRUKEALLE TYPER KONDITORFARGE, GJERNEI EN NYANSE SOM PASSER TIL FYLLET. PRØVBRUN TIL SMØRKREM MED SJOKOLADE, ELLERGRØNN TIL PEPPERMYNTEKREM.

Ingredienser

  • 75 g sukker
  • 1 ts rosa konditorfarge
  • 125 g malte mandler
  • 225 g melis
  • En klype salt
  • 12 ss bringebærsyltetøy
  • 100 ml fl øte

SLIK GJØR DU

  1. Varm ovnen til 160 °C. Legg bakepapirpå stekebrettet.
  2. Monter vispen. Ha eggehviter, sukker ogkonditorfarge i bollen. Visp på høy hastighet tilblandingen er stiv.
  3. Fjern vispen, og monter fl eksivispen. Vendsakte inn malte mandler, melis og salt. Blandtil deigen blir smidig og seig. Fyll den så overi en sprøytepose.
  4. Sprøyt 3 cm store rundinger på brettet.La det være et par centimeter mellom hver.Slå brettet hardt mot benken for å hindreat makronene sprekker på toppen. Stekesi rundt 20 minutter eller til de slipperbakepapiret.
  5. Sett til avkjøling.
  6. Ha fl øten i bollen. Monter vispen. Visp kremenstiv. Fjern vispen, og monter fl eksivispen.Tilsett syltetøy, og kjør til alt er blandet.
  7. Legg to og to makroner mot hverandre medsyltetøyblandingen i midten.

Send inn dine kommentarer

Star Ratings