• Vanskelighetsgread på oppskriften: Enkel
  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Serverer: Opp til 6 personer

Ingredienser

  • 7 g tørrgjær
  • 1 ss sukker
  • 300 g hvetemel
  • 150 g lunkent vann
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ts salt

SLIK GJØR DU

  1. Ha gjær og litt lunkent vann sammen medsukkeret i en bolle. Vent til det begynnerå skumme før du tilsetter melet. Montereltekroken, og kjør på lav hastighet mens dugradvis tilsetter vann og olje.
  2. Tilsett salt, og elt videre i 5 minutter.
  3. Dekk bollen med et fuktig klede. Sett den tilheving på et varmt sted i minst en time.
  4. Hell deigen ut på et melet underlag, og slåluften ut av den ved å elte den litt for hånd.
  5. Del deigen i seks emner. Hvis du vil,kan du tilsette noen chilifl ak eller litt peppereller spisskummenfrø.
  6. Kjevle hver bolle ut til den er rundt 15 cmi diameter.
  7. Ha litt olje i pannen, og varm den til den ersvært varm, men ikke rykende. Stek hvert avbrødene i et par minutter på hver side til debegynner å blåse seg opp.
  8. Legg brødene på kjøkkenpapir for å fjerneoverfl ødig olje og server. Ved behov kan duholde dem varme ved å pakke dem inn i etklede og oppbevare dem i ovnen på lav varme.

Send inn dine kommentarer

Star Ratings