Små Hamburgerbrød
  • Vanskelighetsgread på oppskriften: Enkel
  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 10 personer

Ingredienser

  • 250 ml melk
  • 30 g smør, smeltet
  • 1 egg
  • 400 g hvetemel
  • 7 g tørrgjær
  • 60 g sukker
  • En klype salt
  • 1 egg, pisket

SLIK GJØR DU

  1. Varm ovnen til 190 °C.
  2. Ha melk, smør og egg i bollen. Monter vispen. Visp sammen på lav hastighet.
  3. Fjern vispen, og monter eltekroken. Tilsett mel, gjær, sukker og salt. Elt på middels hastighet i 6-8 minutter.
  4. Dekk bollen med et fuktig klede. Sett bollen på et varmt sted i en times tid, til den har hevet til dobbel størrelse.
  5. Ta deigen ut av bollen, og lag 12 boller. Legg dem på et stekebrett, og la dem heve på nytt i 20 minutter.
  6. Pensle med litt sammenpisket egg. Stekes i rundt 20 minutter eller til de er gylne og spenstige. Sett til avkjøling.

Send inn dine kommentarer

Star Ratings