• 0 of 5

Ingredienser

1 Løk, skrelt og delt i fire
3 fedd Hvitløksfedd, skrelt 
600 g Sjampinjonger, delt i fire
2 ts Tørket timian
2 ts Tørket persille
400 ml Varmt vann 
1 Grønnsaksbuljongterning
Pepper og salt, etter smak
10-15 blader frisk estragon
3-4 ss Kremfløte

Metode


Antall:
4
Tilberedningstid: 5 minutter
Koketid: 55 minutter
Total tid: 1 time

1. Fest bearbeidingskniven til bollen.

2. Tilsett løk, hvitløk og sopp i bollen og hakk i 30 sekunder med hakkefunksjonen. 

3. Velg suppe-/saus-programmet.

4. Tilsett tørkede urter, varmt vann, buljongterning og krydder i bollen. Trykk på start-/pause-knappen for å starte tilberedningen. Juster tiden til 10 minutter, hastigheten til 3 og varmen til 3.

5. Tilsett estragon, trykk og hold hakkefunksjonen i 2 minutter til du har en jevn suppe. Smak til med pepper og salt.

6. Hell over i serveringsboller og avslutt med en liten kremtopp.

Send inn dine kommentarer

Star Ratings