Krydret gresskarsuppe

  • 0 of 5

Ingredienser

600 g Gresskar, skrelt og i biter
1 Løk, skrelt og delt i fire
1 fedd Hvitløksfedd, skrelt
1 Rød chili, skivet og uten frø 
2 ss Olivenolje
½ ss Malt koriander
1 ts Malt gurkemeie
½ ss Malt spisskummen
2 Grønnsaksbuljongterninger
400 ml Varmt vann
Pepper og salt, etter smak

Metode


Antall:
4
Tilberedningstid: 4 minutter
Koketid: 26 minutter
Total tid: 30 minutter

1. Fest bearbeidingskniven til bollen. 

2. Tilsett gresskar, løk, hvitløk og rød chili i bollen og hakk i 20 sekunder med hakkefunksjonen.  

3. Velg suppe-/saus-programmet.

4. Tilsett olje, koriander, gurkemeie og spisskummen i bollen og trykk på start-/pause-knappen for å starte tilberedningen. 

5. Tilsett buljongterning, vann og krydder i bollen og fortsett tilberedningen. 

6. Trykk og hold hakkefunksjonen i ett minutt til du har en jevn suppe. Smak til med pepper og salt.

7. Hell over i serveringsboller og server med sprøtt fransk brød.

Send inn dine kommentarer

Star Ratings