Gulrot- og koriandersuppe

  • 0 of 5

Ingredienser

1 Løk, skrelt og delt i fire
3 middels store gulrøtter, skrelt og delt i fire     
1 ss Vegetabilsk olje
½ ts Malt koriander
1 Potet, skrelt og delt i terninger
500 ml Varmt vann
1 Grønnsaksbuljongterning  
Liten håndfull friske korianderblader
Pepper og salt, etter smak 
Krutonger

Metode


Antall:
4
Tilberedningstid: 5 minutter
Koketid: 42 minutter
Total tid: 47 minutter

1. Fest bearbeidingskniven til bollen.

2. Tilsett gulrot og løk i bollen, hakk deretter i 15 sekunder med hakkefunksjonen. 

3. Velg suppe-/saus-programmet.

4. Tilsett olje og malt koriander i bollen og trykk på start-/pause-knappen for å starte tilberedningen. 

5. Ha poteter, buljongterning, vann og krydder i bollen. Fortsett tilberedningen og juster tiden til 30 minutter.

6. Tilsett koriander, trykk og hold hakkefunksjonen i 2 minutter til du har en jevn suppe. Smak til med pepper og salt.

7. Øs suppen over i serveringsboller og avslutt med ristede krutonger. 

Send inn dine kommentarer

Star Ratings