Grønnsaksuppe med skinke

  • 0 of 5

Ingredienser

1 Løk, skrelt og delt i fire
1 Purre, hakket
1 ss Olje 
2 ss Hvitvin 
600 g Dypfryste erter 
1 Skinkebuljongterning
300 ml Varmt vann
2 ss Friske engsyreblader (valgfritt)
Salt og pepper, etter smak
1 Skive kokt skinke, hakket

Metode


Antall:
  4
Tilberedningstid: 5 minutter
Koketid: 20 minutter
Total tid: 25 minutter

1. Fest bearbeidingskniven til bollen. 

2. Tilsett løk i bollen og hakk i 15 sekunder.

3. Velg «one pot»-programmet.

4. Tilsett olje i bollen og trykk på start-/pause-knappen for å starte tilberedningen.

5. Ha hvitvin i bollen, og trykk på start-/pause-knappen. Juster tiden til 3 minutter.

6. Tilsett erter, buljongterninger og varmt vann, og fortsett tilberedningen. Juster tiden til 7 minutter.

7. Tilsett engsyreblader, trykk og hold hakkefunksjonen i 2 minutter til du har en jevn suppe. Smak til med salt og pepper.

8. Server suppen i serveringsskåler og topp med tynne skinkeskiver. 

Send inn dine kommentarer

Star Ratings