Varm rødbete- og spinatsalat

  • 0 of 5

Ingredienser

2 Store syltede rødbeter, skåret i terninger 
1/2 Rød løk, skrelt og delt i fire
1 Fedd hvitløk, skrelt 
1 ss Olje 
2 Plommetomater, delt i fire 
2 ss Svarte steinfrie oliven
2 ss Fersk persille
1 ss Balsamico-eddik
160 g Babyspinat
Pepper og salt, etter smak 
100 g Fetaost

Metode


Tilberedningstid:
 2 minutter
Koketid: 15 minutter
Total tid: 17 minutter

1. Fest bearbeidingskniven til bollen. 

2. Ha løk og hvitløk i bollen og hakk i 10 sekunder med hakkeknappen.

3. Fjern bearbeidingskniven og bytt ut med rørestangen. 

4. Tilsett olje i bollen og trykk på start-/pause-knappen for å starte tilberedningen. Sett rørehastigheten til 2, varmen til 3 og tidsuret til 5 minutter.

5. Ha plommetomater, oliven og hakket persille i bollen og fortsett tilveredningen. Sett hastigheten til 3, rørehastigheten til 3 og tidsuret til 3 minutter.

6. Tilsett rødbeter i bollen sammen med balsamicoeddik og krydder. Trykk på start-/pause-knappen, still rørehastigheten til 2, varmen til 3 og tidsuret til 5 minutter.

7. Ha spinat opp i bollen og trykk på start-/pause-knappen. Sett hastigheten til 3, varmen til 3, og tiden til 2 minutter.

8. Serveres varm sammen med noen biter feta.

Send inn dine kommentarer

Star Ratings