• 0 of 5

Ingredienser

1 Løk, skrelt og delt i fire
1 Hvitløksfedd, skrelt  
1/2 Selleri, hakket stangselleri
3 Purre, hakket
1 ss Vegetabilsk olje
2 Middels store poteter
1 Grønnsaksbuljongterning
750 ml Kokende vann
2 ss Timian
Salt og pepper, etter smak
100 g Creme fraiche 

Metode


Antall:
4
Tilberedningstid: 25 minutter
Koketid: 10 minutter
Total tid: 35 minutter 

1. Fest bearbeidingskniven til bollen. Skrell løk og hvitløk og hakk i biter sammen med purre og selleri. Tilsett i bollen og sett på lokket. Trykk og hold hakkefunksjonen nede i 15 sekunder.

2. Trykk på «Suppe/saus»-knappen. Ta av lokket og tilsett olje i bollen, skrap ned langs sidene med en slikkepott og sett på lokket. Trykk på start-/pause-knappen for å starte tilberedningen.

3. Når dette trinnet er ferdig, vil den automatisk veksle til «holde varm»-syklusen i 30 minutter. For å stoppe «holde varm»-syklusen trykker du start-/pause-knappen og enheten vil stanse.

4. Skrell potetene og skjær dem i 2 cm store terninger og legg dem i bollen med vann, buljongterning, timian og krydder. Monter lokket og trykk på start-/pauseknappen.

5. Når maskinen er ferdig, vil den automatisk veksle til «holde varm»-syklusen, denne gangen trykker du på avbryt-knappen for å stoppe tilberedningen. 

6. For å blande til en jevnere konsistens trykker og holder du hakkefunksjonen i 2–3 sekunder, når du tar bort fingeren fra knappen, vil den opprettholde hastigheten i 2 minutter og deretter stoppe automatisk. Hastigheten på hakkefunksjonen vil øke gradvis for å hindre at den varme væsken spruter.

6. Krydre om nødvendig og hell i serveringsskåler. Avslutt med en raus porsjon crème fraiche. 

Send inn dine kommentarer

Star Ratings