• 0 of 5

Ingredienser

2 skiver prosciutto, uten kanten og skjært i tynne skiver
1 ss Olivenolje
600 ml Varmt vann
300 g Tørket pasta 
3 Egg 
Salt og pepper, etter smak
80 g Parmesan 

Metode


Antall:
  4
Tilberedningstid: 2 minutter
Koketid: 30 minutter
Total tid: 32 minutter


1. Fest rørestangen til bollen.

2. Ha prosciutto i bollen med olje og juster tiden til 10 minutter, rørehastigheten til 2 og varmen til 3 – trykk på start-/pause-knappen for å starte tilberedningen. 

3. Fjern prosciutto fra bollen og legg til siden.

4. Velg «one pot»-programmet.

5. Tilsett vann og salt og fortsett tilberedningen.

6. Ha pasta i bollen og trykk på start-/pause-knappen. Juster tidsuret til 7 minutter.

7. Sjekk om pastaen er ferdigkokt (den skal være al dente). Hvis den ikke er det, så kok videre et par minutter.

8. Visp sammen egg og sort pepper etter smak i en egen bolle. 

9. Tøm vannet av pastaen og legg den tilbake i bollen sammen med pisket egg og 60 g parmesan og fortsetttilberedningen. Juster rørehastigheten til 2 og tiden til 3 minutter.

10. Serverer med resten av parmesanosten drysset på toppen.


Tips: 
Hvis du ikke kan få tak i Prosciutto, kan du også bruke engelsk bacon.

Send inn dine kommentarer

Star Ratings