Rask jordbærostekake

  • 0 of 5

Ingredienser

10 Fullkornkjeks med sjokolade 
60 g Usaltet smør, myknet
150 g Mager jordbæryoghurt
200 g Myk kremost
150 ml Kremfløte
260 g Ferske jordbær
1-2 ss Melis

Metode


Antall:
  4
Tilberedningstid: 5 minutter + 2 timers avkjøling
Koketid: 5 minutter
Total tid: 10 minutter + avkjøling


1. Fest bearbeidingskniven til bollen.

2. Bryt opp kjeksen i bollen og hakk i 15 sekunder eller til fine smuler dannes med hjelp av hakkefunksjonen.

3. Fjern bearbeidingskniven og erstatt med rørestangen. 

4. Tilsett smøret i bollen og trykk på start-/pause-knappen for å starte tilberedningen. Juster tiden til 5 minutter, hastigheten til 3 og varmen til 3.

5. Hell smuleblandingen i puddingbollene med en skje eller slikkepott og press blandingen ned slik at den blir kompakt og jevn. Settes til side i kjøleskapet.

6. Vask bollen og fest bearbeidingskniven til bollen. 

7. Ha yoghurt, kremost og fløte i bollen og hakk i 45 sekunder eller til godt blandet med hjelp av hakkefunksjonen.

8. Fjern stilkene fra jordbærene og tilsett i bollen sammen med melis. Hakk i 15 sekunder med hakkefunksjonen.

9. Hell blandingen på toppen av kjeksbunnene.

10. La stå i kjøleskapet i et par timer og server deretter.

Send inn dine kommentarer

Star Ratings